Nuestras ultimas novedades

¿Puede un celíaco comer fuera de casa con seguridad?

Comer fuera de casa siendo celíaco puede generar dudas. ¿Será seguro? ¿Habrá contaminación cruzada? La clave está en elegir bien. Busca establecimientos que: ✔ Ofrezcan opciones claramente identificadas como sin...

Cómo garantizamos la seguridad para celíacos en nuestro obrador

Cuando se trata de celiaquía, la seguridad no es opcional. No basta con elaborar productos sin gluten. Es imprescindible controlar todo el entorno. En nuestro obrador en l’Alcúdia trabajamos en...

Pascua sin gluten: cómo disfrutar de la tradición con seguridad

La Pascua es una de las celebraciones más esperadas: monas, meriendas al aire libre y reuniones familiares. Cuando hay una persona celíaca en casa, pueden surgir dudas. La buena noticia...

Cómo evitar la contaminación cruzada en casa si eres celíaco

Eliminar el gluten no es suficiente si no se controla la contaminación cruzada. ✔ Separa tostadora y utensilios. ✔ Coloca productos sin gluten en estantes superiores. ✔ Limpia bien encimeras...

Obrador sin gluten en la Ribera Alta: seguridad y sabor tradicional

Encontrar un obrador sin gluten en la Ribera Alta que combine seguridad y sabor no siempre es fácil. En l’Alcúdia trabajamos en un espacio 100% sin gluten, sin manipular ingredientes...

5 errores comunes cuando empiezas una dieta sin gluten

Empezar una dieta sin gluten puede resultar abrumador. Estas son las equivocaciones más habituales: 1️⃣ Pensar que “un poco no pasa nada”. En la celiaquía, pequeñas cantidades pueden causar daño....

¿Qué es el gluten y por qué afecta a los celíacos? Guía clara y sencilla

El gluten es una proteína presente de forma natural en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Es la responsable de aportar elasticidad a las masas y esa...

Seguimos formándonos para cuidarte: nuestro compromiso con ACECOVA 💛🌾

Seguimos formándonos para ofrecerte lo mejor (y más seguro) 🥖✨ En Hermanos Llopis, la calidad no se entiende sin seguridad. Y cuando hablamos de productos 100% sin gluten, esa seguridad...

Petitsweet: postres sin gluten que aparecen cuando la inspiración despierta ✨🍰

Si ya nos conoces, sabes que en Hermanos Llopis nos gusta hacer las cosas de forma diferente.Y Petitsweet es nuestro proyecto más especial: una colección de postres efímeros, creativos y...

¿Pan sin gluten que sabe a pan? Sí, cuando es artesanal y hecho con cariño 🍞✨

Cuando hablamos de pan sin gluten, muchas personas piensan en piezas secas, sin sabor o con una textura que nada tiene que ver con el pan tradicional. Pero en Hermanos...

¡Abrimos las puertas! 🎉 Bienvenido/a a la revolución sin gluten

Después de muchos meses de trabajo, ilusión y —cómo no— muchísimo horno, hoy por fin podemos decirlo en voz alta:¡Hermanos Llopis ya tiene local… y también web! 🎊💻Un espacio pensado...